info@hotel-risnjak.hr
 

 
         

GORANSKA KUĆA - A LA CARTE RESTORAN

U sklopu hotela nalazi se nacionalni restoran Goranska kuća koji je uređen u autohtonoj goranskoj arhitekturi.

Restoran Goranska kuća    Restoran Goranska kuća    Restoran Goranska kuća

Iz bogate ponude domaćih specijaliteta izdvajamo:

pršut od divljači: jelen, srna, vepar. medvjed
goransko nadelo u hrenu
velik izbor domaćih sireva: škripavac, ovčiji, dimljeni,...

Goranska juha
Domaća juha od vrganja

Gulaš od divljači
Vepar file sa domaćim njokima
Žablji kraci u pivskom tijestu
Jelenji file u umaku od vrganja
Police sa špekom i umakom od češnjaka
Lungić punjen šumskim voćem
Domaće kobasice u umaku od jabuka
Pastrva u kukuruznom brašnu
Lugarski rižoto

Domaća štrudla (sir, jabuke, borovnica, šumsko voće)
Domaće štrudle zapečene u vrhnju
Palačinke s borovnicama

Ni vegetarijanci nisu zakinuti...

Vrganji sa jajima
Gljive sa žara
Fuži s vrganjima
Zapečeni štrukli
Njoki sa četiri vrste sira
Zapečena palenta sa brokulom i sirom
Goranski vege pladanj
Copyright © Kraljević hoteli d.o.o. 2008.